Гречка по-монастырски
Фотография готового блюда гречки по-монастырски
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с фрикадельками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Настала пора попоститься. Долгий пост вызывает дикую скуку. Но все меняется, когда к делу приступает фантазия. Вот и сейчас пришлось вспомнить, как приготовить гречку по-монастырски.
Метки: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши с грибами, рецепт русской кухни.
Готовим гречку по-монастырски
Ингредиенты на шесть порций
- Гречневая крупа — 1,5 стак.
- Грибы — 200 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Масло растительное — 5 ст.л.
- Вода — 4 стак.
- Соль, перец, специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Хорошенько промоем гречневую крупу в чуть теплой воде. Замочим на полчаса. А пока промоем и очистим грибы от пленки и темных пятнышек.
-
Подготовим репчатый лук. Нарежем кубиками и отправим на разогретую сковородку, долив подсолнечного масла. Обжарим лучок до мягкого состояния.
-
Нарезаем грибочки. Отправляем их обжариваться к луку. Досыпаем размоченную гречневую крупу и обжариваем вместе с луком и грибами. Доливаем воды и тушим до готовности.
-
Ну вот, через полчаса каша готова. Можно к ней подать малосольных огурчиков и другие соленья. Кушайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Каша по-монастырски у нас постная, зато очень вкусная и питательная! Гречка является одной из самых полезных круп. Я бы вообще поместила ее на первое место по усваиваемости и полезным свойствам. А грибы, кстати, не уступают. Они и на мясо похожи, и не соя, а настоящий живой продукт!
Недавно пробовала гречку с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гречку по-монастырски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Egorova_89, отличный рецепт гречки по-монастырски
спасибо за идейку
Обязательно приготовлю на днях
И от меня вот ссылка на гречку с тушенкой.
Egorova_89, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Искала гречку по-монастырски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Egorova_89,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гречки по-монастырски.
Получилась вкуснятина!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это было превосходно...
чуть гречку по-монастырски вместе с пальцами не слопала)