Гречка с грибами и луком
Фотография готового блюда гречки с грибами и луком
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с сушеными грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сытное, питательное и вкусное блюдо для занятых людей и не только. Очень актуально оно для вегетарианцев и для тех, кто постится. Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и мягкой.
Метки: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши для детей, каши с грибами
Готовим гречку с грибами и луком
Ингредиенты на пять порций
- Гречка — 1,5 стак.
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Соль — 0,5 ст.л.
- Вода — 2,5 стак.
Шаги приготовления
-
Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Грибы можно взять любые: свежие или замороженные.
-
Чистим лук, моем грибы. Затем грибы нарезаем пластинками или кубиками, лук нарежем мелкими кубиками.
-
В сковороде с высокими бортиками или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
-
Отправляем к луку грибы, обжариваем все вместе минут 7-8. Добавим щепотку соли и перец, готовим минут 5 на среднем огне до выпаривания жидкости.
-
Гречку тщательно промываем, максимально сливаем воду. Добавляем крупу к луку и грибам, перемешиваем.
-
Добавим оставшуюся соль, можно добавить специи (сушеные ароматные травы). Заливаем горячей водой, накрываем крышкой и готовим минут 25 на маленьком огне.
-
Если вам нравится более разваристая каша, можно добавить чуть больше воды и потомить кашу чуть подольше. К столу подаем горячей.
Ни для кого не секрет, что гречка очень полезна для нашего организма. Но многие из не любят гречневую кашу потому, что она им кажется сухой. Я расскажу вам, как приготовить гречку с грибами и луком так, чтобы каша получилась сочной и вкусной. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Им с удовольствием будут лакомиться те, кто соблюдает пост. Готовим!
Недавно пробовала гречку с мясом и грибами в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить гречку с грибами и луком на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Рецепт просто бомба!!!!
гречка с грибами и луком готовить просто и не долго!
Большое спасибо!!!
У Малкина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гречкой с грибами и луком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вот вам хорошая идейка - гречка с луком по-берберски, спасибо автору!
Ну, это было превосходно!
гречку с грибами и луком вместе с пальцами едва не съела)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо, Малкина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала гречку с грибами и луком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку с грибами и луком, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.