Каша мамалыга
Фотография готового блюда каши мамалыга
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Молдавская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед
Если нравится готовить кукурузную посмотрите рецепт мамалыги. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Знаменитая мамалыга это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте!
Метки: простой рецепт кукурузной, каши на завтрак, рецепт молдавской кухни.
Готовим кашу мамалыга
Ингредиенты на две порции
- Кукурузная крупа — 40 г
- Кукурузная мука — 20 г
- Сулугуни — 100 г
- Вода — 400 г
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.
-
В готовую кукурузную кашу добавьте муку.
-
Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.
-
Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!
Важно лишь то, что главные ингредиенты всегда должны быть одни и те же: кукурузная мука и крупа. Вся фишка здесь в том, чтобы правильно сварить их и получить нужную консистенцию. Поэтому вначале внимательно прочитайте, как приготовить кашу мамалыгу правильно. Она очень хорошо подойдет для обеденного времени.
Недавно пробовала кукурузную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Diana94, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Может пригодится кому рецептик каши в пароварке. Просто и быстро.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень простой рецепт каши мамалыга, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть каши мамалыга из магазина.;)
Спасибо Вам, diana94, за рецепты.
Удобная у вас инструкция по приготовлению каши мамалыга получилась