Кисель из клубники

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт киселя из клубники

Фотография готового блюда киселя из клубники

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить кисель посмотрите рецепт киселя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Простейший клубничный кисель с кукурузным крахмалом. Отличное "третье" блюдо.

Метки:   простой рецепт киселя,  вкусные напитки

Готовим кисель из клубники

Ингредиенты на четыре порции

  • Клубника - 200 г
  • Сахар - 50 г
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Вода - 1 л

Шаги приготовления

  1. Кисель из клубники и других ягод готовится быстро, отличается душистым ароматом, может быть как очень плотным (такой черпают ложкой), средней густоты, так и легким, шелковистым, слегка схватившимся. Чтобы цвет не изменился на сероватый, а сам кисель не имел крахмального привкуса, выбирайте кукурузный крахмал. Напиток заварится и на картофельном крахмале, но потеряет в качестве.

  2. Для приготовления клубничного киселя возьмите свежую клубнику, сахар, воду и кукурузный крахмал.

  3. Клубнику моем, разминаем.

    кисель из клубники
  4. Опускаем ягоды и сахар (дозировку регулируют по вкусу) в кипящие 950 мл воды. Провариваем 3-5 минут.

    кисель из клубники
  5. Отдельно в 50 мл холодной воды разводим кукурузный крахмал. Клубничный компот процеживаем, возвращаем на огонь.

    кисель из клубники
  6. Проводим ложкой по кругу и одновременно вливаем мутный крахмальный раствор. Постоянно мешаем, кипятим, завариваем до загустения и сразу снимаем с плиты.

    кисель из клубники
  7. Подаем домашний кисель из клубники теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

    кисель из клубники

Недавно пробовала черничный кисель. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
adalowata
adalowata

Какая красота…

margarita98
margarita98

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

mina72
mina72

Попробовали сегодня кисель из клубники, просто класс!!!

lyudmila75
lyudmila75

Попробуйте receptykulinarov.ru/napitki/kisel/kisel-medovy. Очень хороший рецепт!!

atioto
atioto

Выглядит очень аппетитно

odsotonsi1976
odsotonsi1976

Tomara88, получилось зашибись!

idintast2001
idintast2001

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

kira
kira

Спасибо большое! Буду пробовать!

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Похожие рецепты