Кисель осенний виноград

Ингредиенты на две порции

• виноград синий - 2 грозди
• яблоки - 2 шт.
• сироп - 2 ст.л.
• вода - 2 стак.
• крахмал - 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Виноград промыть, отделить от веточек. Сам виноград по вкусу кислый, но домашнее вино из него вкусное свекор всю жизнь делал.

2. Высыпать ягоды в кастрюлю.

   

3. Яблоки у меня тоже садовые, нарезать кусочками.

   

4. Высыпать к ягодам тоже.

   

5. Еще я использовала цидонию вместе с сиропом, с ней я знакомила вас недавно.

   

6. Вместо цидонии берите любой сироп или сахар. Можно мед, тогда добавляйте его уже позже, не проваривая.

   

7. Наливаем воду (300 мл) из фильтра.

   

8. Воду рекомендую пропускать через фильтр BRITA.

   

9. Доводим до кипения, немного варим на слабом огне, выключаем.

   

10. Сцедить отвар.

    

11. В 100 мл воды разводим крахмал.

    

12. Отвар вернуть в кастрюлю, поставить на огонь и влить размешанный крахмал тонкой струйкой, помешивая.

    

13. Когда кисель схватится, выключить.

    

14. Густоту регулируем по своему вкусу.

    

15. Подаем в теплом виде.

    

16. Рекомендую украсить ложечкой сметаны или полить молоком/сливками.

    

17. Угощаемся утром, днем или вечером, когда захочется!