Квас из березового сока с изюмом
Фотография готового блюда кваса из березового сока с изюмом
- Время приготовления: 17100 мин
- Порций: 20
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Уникальность этого напитка заключается в том, что он создан самой природой. Если вы хотите узнать, как приготовить квас из березового сок с изюмом, оставайтесь с нами. Это лучший витаминный напиток!
Метки: простой рецепт кваса, полезные напитки
Готовим квас из березового сока с изюмом
Ингредиенты на двадцать порций
- Березовый сок — 5 л
- Изюм — 50 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Моченая клюква — 0,5 стак.
- Мята (листки) — 5-8 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
Шаги приготовления
-
Для того, чтобы приготовить дома березовый квас с изюмом, сок необходимо процедить через марлю. После этого нагреваем его до комнатной температуры.
-
Тем временем укладываем на дно бутылки листики мяты, гвоздику, растираем клюкву с сахаром и также добавляем туда. После этого насыпаем изюм на дно бутылки.
-
Заливаем бутыль березовым соком (около 5 литров) и хорошенько взбалтываем, пока сахар полностью не растворится в соке. На горлышко бутыли надеваем резиновую перчатку и ждем, пока она надуется. Убираем будущий квас в теплое место и ждем, когда перчатка сдуется.
-
Разливаем по бутылкам и убираем в холод на две недели. Березовый квас с изюмом готов!
Квас из березового сока уникальный напиток, который сможет утолить жажду даже в самую жаркую погоду. Благодаря мяте и клюкве квас приобретает дополнительные вкусовые качества, которые раскрываются после того, как он настоится. Изюм добавляет сладости, а березовый сок насыщает квас полезными свойствами.
Недавно пробовала березовый квас с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Девочки, квас из березового сока с изюмом объедение.
Супер рецепт!
elizaveta94, большое спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
У девочек встречала похожие рецепты: хлебный квас из березового сока.
Это мой самый любимый рецепт кваса из березового сока с изюмом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт!
теперь квас из березового сока с изюмом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!