Квас за 2 часа
Фотография готового блюда кваса за 2 часа
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса для нас. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Обычно на приготовление кваса необходимы сутки, а то и двое. Но этот напиток на удивление быстрый уже спустя 2 часа вы сможете утолить жажду ароматным бодрящим квасом!
Самым вкусным получается квас из бородинского хлеба. Сухарей из него можете насушить заранее и с запасом, чтобы в любой момент пустить их в дело. Растворимый кофе берите хорошего качества, лучше сублимированный. Изюм, как и в случае с любыми другими подобными напитками, мыть не рекомендуется.
Метки: простой рецепт кваса, напитки из лимона, энергетические напитки
Готовим квас за 2 часа
Ингредиенты на двадцать порций
- Вода 3 л
- Бородинский хлеб 300 л
- Сахар 150 г
- Растворимый кофе 1 ст.л.
- Дрожжи 7 г
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Изюм 15–20 шт.
Шаги приготовления
-
Хлеб нарежьте кубиками, подрумяньте в духовке. Воду вскипятите, вылейте в подходящую емкость.
-
В горячую воду высыпьте сухари, добавьте сахар и растворимый кофе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре для остывания до температуры 35-37 градусов.
-
После остывания добавьте лимонную кислоту, дрожжи и изюм. Перемешайте содержимое, затем обвяжите емкость марлей и укутайте махровым полотенцем.
-
Через 1,5 часа квас можно пробовать. Если вкус напитка недостаточно выражен, оставьте в тепле еще на 40 минут.
Несмотря на то, что этот квас можно пить уже через 2 часа, попробуйте оставить его в холодильнике еще и на ночь. Вкус напитка раскроется еще больше. Будьте бодры и веселы, как игристый летний квас! А если рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями.
Недавно пробовала домашний медовый квас квас из ржаной муки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Квас
Комментарии к рецепту
Спасибо, baeva_73 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Не рецепт, а песня!!!
Baeva_73, умничка!
Какой аппетитный рецептик кваса за 2 часа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить квас за 2 часа.
О результате напишу позже.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А у меня овощной квас всегда получается вкусно!!!
Попробую приготовить квас за 2 часа.
Скорее бы попробовать)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делала квас за 2 часа на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!