Березовый квас с изюмом
Фотография готового блюда березового кваса с изюмом
- Время приготовления: 4560 мин
- Порций: 20
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса хлебного. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Бодрящий и освежающий напиток в летнюю жару просто на вес золота. Я расскажу, как приготовить березовый квас с изюмом, который прекрасно утоляет жажду. Не пропустите время сбора березового сока!
Метки: простой рецепт кваса, вкусные напитки
Готовим березовый квас с изюмом
Ингредиенты на двадцать порций
- Березовый сок — 10 л
- Изюм — 50 шт.
- Сахар — 400 г
Шаги приготовления
-
Процедите сок через марлю, чтобы убрать различные примеси и мусор.
-
Добавьте изюм, сахар и оставьте в прохладном месте на 3-4 суток. Не трогайте и не перемешивайте сок, должно пойти брожение.
-
Снова процедите квас и закупорьте в бутылки. Бутылки или банки лучше брать стеклянные, потому что в пластиковых сок хранится хуже.
Такой квас можно хранить до осени. О его пользе известно многое: он благотворно влияет на работу всего организма, нормализует работу жкт, к тому же прекрасно утоляет жажду в сильную жару. Может быть использован как основа для окрошки.
Недавно пробовала квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Квас
Комментарии к рецепту
Спасибо, igindof!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Березовый квас с изюмом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему квас березовый.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала березовый квас с изюмом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.