Квас из виноградных листьев

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт кваса из виноградных листьев

Фотография готового блюда кваса из виноградных листьев

  • Время приготовления: 4560 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 64 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, Для детей, На полдник

Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса из закваски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Из листьев винограда можно приготовить чудесный квас. Вам всего лишь нужно нарвать листьев, затем добавить необходимые ингредиенты и настоять квас несколько дней. В итоге получается вкусный квас!

Метки:   простой рецепт кваса,  домашнее вино

Готовим квас из виноградных листьев

Ингредиенты на две порции

  • Виноградные листья — 400 г
  • Сахар — 200 г
  • Вода — 1500 мл

Шаги приготовления

  1. Виноградные листья тщательно промываем.

  2. С помощью блендера, перемалываем листья в кашицу. Они должны пустить сок.

    квас из виноградных листьев
  3. Кладем листья в 3-х литровую банку, засыпаем сахар. Заливаем воду в пропорции: 75% - листьев, 25% - сахара.

    квас из виноградных листьев
  4. Накрываем банку крышкой и ставим в теплое место на 2-3 дня. По прошествии времени, крышку сорвет от напора газов (если банка была заполнена). Если крышку не сорвало - настаиваем, пока вода не приобретет желтый оттенок. Также появится характерный запах.

    квас из виноградных листьев
  5. Готовый квас процеживаем и разливаем по бутылкам. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

    квас из виноградных листьев

Это классический рецепт приготовления кваса из виноградных листьев. Для кваса подойдут как старые, так и молодые веточки с листьями. Напиток готовится один раз, то есть после получения первой порции, сырье выбрасывается. Хотите еще? Повторите процедуру по новой. Удачи!

Недавно пробовала квас из дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ilyukhina_85
ilyukhina_85

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

opedeng
opedeng

Мммммммм, вкусняга какая!

Зина Диденок
Зина Диденок

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

eridsa1971
eridsa1971

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Вера Гулакова
Вера Гулакова

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кваса из виноградных листьев.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

yarymka_79
yarymka_79

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://receptykulinarov.ru/napitki/kvas/kvas-iz-khleba - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить кваса из виноградных листьев.

Полина Бакирова
Полина Бакирова

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

anika
anika

Только закончила приготовление кваса из виноградных листьев.
Спасибо!

Похожие рецепты