Ликер из красной смородины
Фотография готового блюда ликера из красной смородины
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Банкет
Если нравится готовить ликер посмотрите рецепт ликера 44. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ликер из красной смородины можно приготовить в домашних условиях по этому рецепту. Очень вкусный напиток из простого набора продуктов.
Метки: несложный рецепт ликера, полезные напитки, рецепт европейской кухни.
Готовим ликер из красной смородины
Ингредиенты на десять порций
- 1 кг красной смородины
- 0,8 кг сахара
- 0,75 л водки 40% (хорошего качества)
- 0,5 л чистой воды
- 7 листов черной смородины
Шаги приготовления
-
Ягоды красной смородины отделить от веточек, листьев, промыть и обсушить. Листья черной смородины промыть и обсушить, тщательно растолочь толкушкой или размять вилкой.
-
Трехлитровую банку тщательно вымыть с содой и сложить туда красную смородину. Сверху положить толченые листья и залить все водкой. Закрыть банку крышкой и поставить ее в теплое место (35-40С).
-
Ликер из красной смородины должен настаиваться около недели. Спустя указанное время соединить в кастрюле воду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и снять с огня, оставить ненадолго остывать.
-
Тем временем процедить содержимое банки через марлю, сложенную в 3 слоя, добавить к смородиновому ликеру сироп и размешать. Разлить готовый ликер из смородины по стеклянным бутылкам, закупорить их крышками и отправить на хранение в темное прохладное место.
-
Домашний ликер из красной смородины будет вкуснее, если дать ему настояться около 2 месяцев перед подачей.
Недавно пробовала ликер хu-хu. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Ликер
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вкусно
Neroul, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Красив, спасибо. А я в http://receptykulinarov.ru/napitki/liker/liker-iz-chernoi-smorodiny делала.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Большое спасибо!!!
У neroul очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Мой парень просто обожает ликер из красной смородины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Neroul, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ликер из красной смородины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.