Ликер из красной смородины

15 отзывов | 
Рецепт ликера из красной смородины

Фотография готового блюда ликера из красной смородины

  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Банкет

Если нравится готовить ликер посмотрите рецепт ликера 44. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ликер из красной смородины можно приготовить в домашних условиях по этому рецепту. Очень вкусный напиток из простого набора продуктов.

Метки:   несложный рецепт ликера,  полезные напитки,  рецепт европейской кухни.

Готовим ликер из красной смородины

Ингредиенты на десять порций

  • 1 кг красной смородины
  • 0,8 кг сахара
  • 0,75 л водки 40% (хорошего качества)
  • 0,5 л чистой воды
  • 7 листов черной смородины

Шаги приготовления

  1. Ягоды красной смородины отделить от веточек, листьев, промыть и обсушить. Листья черной смородины промыть и обсушить, тщательно растолочь толкушкой или размять вилкой.

  2. Трехлитровую банку тщательно вымыть с содой и сложить туда красную смородину. Сверху положить толченые листья и залить все водкой. Закрыть банку крышкой и поставить ее в теплое место (35-40С).

  3. Ликер из красной смородины должен настаиваться около недели. Спустя указанное время соединить в кастрюле воду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и снять с огня, оставить ненадолго остывать.

  4. Тем временем процедить содержимое банки через марлю, сложенную в 3 слоя, добавить к смородиновому ликеру сироп и размешать. Разлить готовый ликер из смородины по стеклянным бутылкам, закупорить их крышками и отправить на хранение в темное прохладное место.

  5. Домашний ликер из красной смородины будет вкуснее, если дать ему настояться около 2 месяцев перед подачей.

Недавно пробовала ликер хu-хu. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
erimandot1972
erimandot1972

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Ахапкина Дария
Ахапкина Дария

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

pouthar1977
pouthar1977

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

raya78
raya78

Вкусно

ideato
ideato

Neroul, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ikonnikova_96
ikonnikova_96

Красив, спасибо. А я в http://receptykulinarov.ru/napitki/liker/liker-iz-chernoi-smorodiny делала.

tanechka94
tanechka94

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

eprofa
eprofa

Большое спасибо!!!
У neroul очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Юля Холявко
Юля Холявко

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

isoris2002
isoris2002

Мой парень просто обожает ликер из красной смородины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

raya78
raya78

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

surba_76
surba_76

Neroul, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Сизова Светлана
Сизова Светлана

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ликер из красной смородины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

alesya
alesya

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Похожие рецепты