Ликер клюквенный

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт ликера клюквенного

Фотография готового блюда ликера клюквенного

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ликер посмотрите рецепт яичного ликера. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт ликера,  алкогольные напитки

Готовим ликер клюквенный

Ингредиенты на две порции

  • Клюква – 8 стак.
  • Сахар – 1 кг сахара
  • Водка – 1,5 л
  • Гвоздика – 2 бутончика
  • Кардамон – 2 шт..

Шаги приготовления

  1. Клюквенный ликер - это десертный алкогольный напиток, в котором максимально сохранены все витамины, которыми так богата клюква. Он имеет очень красивый насыщенный цвет и неповторимый вкус с кислинкой. Такой ликер вполне может украсить любой праздничный стол. А главное - в нем нет никаких вредных веществ (кроме алкоголя, конечно) !

  2. Для приготовления ликера нужно взять хорошо созревшую свежую клюкву, сахар, водку, бутончики гвоздики и кардамон.

  3. Клюкву тщательно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку.

    ликер клюквенный
  4. Клюквенное пюре выложить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть и настаивать в течение 3-4 дней.

    ликер клюквенный
  5. Дуршлаг поставить в миску, покрыть его марлей и выложить на нее клюквенную массу.

    ликер клюквенный
  6. Настой процедить, жмых отжать.

    ликер клюквенный
  7. Вылить клюквенный настой в кастрюльку и добавить сахар. Посуду поставить на огонь, но греть не до кипения, а лишь до растворения сахара.

    ликер клюквенный
  8. Гвоздику и кардамон слегка растолочь и завернуть в небольшой марлевый мешочек.

    ликер клюквенный
  9. Ликер снять с огня и опустить в него на 5 минут мешочек с пряностями.

    ликер клюквенный
  10. Пряности вынуть, а ликер хорошо профильтровать.

    ликер клюквенный
  11. Готовый ликер разлить по бутылкам, укупорить и хранить в прохладном месте.

    ликер клюквенный
  12. Приятного времяпрепровождения!

    ликер клюквенный

Недавно пробовала ореховый ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
antonina70
antonina70

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Алла Мирош
Алла Мирош

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Юлия Саченко
Юлия Саченко

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят ликер рождественский.

Филинская Марго
Филинская Марго

Прекрасный рецепт ликер клюквенный!
Лучше делать ликер клюквенный строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Берневек Алсу
Берневек Алсу

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Рая Чеховская
Рая Чеховская

Очень довольна ликером клюквенным! Благодарю за рецепт.

usikova_72
usikova_72

Спасибо! Люблю ликер клюквенный!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

zinka95
zinka95

Столько нового узнала про ликер клюквенный!
Спасибо!!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

klyukovkina_80
klyukovkina_80

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

igemum
igemum

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ликер клюквенный.

pouthar1977
pouthar1977

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

eromruti
eromruti

Везетиу, очень интересный вариант ликера клюквенного.:)

Люда Лесничук
Люда Лесничук

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

itoung
itoung

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Похожие рецепты

Ликер мятный
Ликер