Греческий салат с фетаксой
Фотография готового блюда греческого салата с фетаксой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 492 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вы когда-нибудь видели в магазинах яркие коробочки с надписью "Фетакса"? В них находится мягкий рассольный сыр, который прекрасно сочетается с овощами и зеленью. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетаксой!
Метки: простой рецепт греческого салата, рецепты на ужин, классические рецепты, салаты из помидор
Готовим греческий салат с фетаксой
Ингредиенты на три порции
- Коробочка "Фетаксы" — 1 шт.
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Шаги приготовления
-
Огурцы нарежем крупными "полумесяцами".
-
Помидоры - дольками или кусочками. Исключение - помидорчики черри и других "мини-сортов", которые можно разрезать напополам.
-
Перец очистим от семян и плодоножки. Нарежем полосками или квадратиками.
-
Лук почистим и нашинкуем полукольцами. Кстати, этот салат лучше делать с красным луком - он слаще и сочнее.
-
Чтобы вынуть косточки из маслин раздавим их плоской стороной ножа.
-
Фетаксу нарежем кубиками. Открою маленький секрет - для того, чтобы сыр не прилипал к ножу, отправьте коробочку в морозильник на 10 минут.
-
Выдавим сок из половинки лимона.
-
Измельчим вымытую и обсушенную зелень.
-
Все ингредиенты сложим в салатник, польем лимонным соком и маслом, посолим, поперчим, добавим сушеный орегано и осторожно, чтобы не превратить сыр в крошево, перемешаем.
Вообще-то, в состав классического греческого салата входит традиционный сыр фета, но купить его за пределами этой страны не так уж просто - согласно законам ЕС производиться сыр с таким названием может только в Греции. Понятное дело, что до российских прилавков фета доходит уже с огромной наценкой. А вот "Фетаксу" может выпускать сырный завод в любой точке мира. Чем же отличается она от феты? Ну, греки-то разницу сразу почувствуют даже с закрытыми глазами. Фета - она только из овечьего молока, которыми обусловлены ее специфический вкус, аромат и консистенция. "Фетакса" - чаще всего и коровьего, это более нейтральный сыр совсем другой текстуры. Однако для греческого салата в российских она тоже вполне подходит ;) Главное, убедитесь, что в составе нет "лишних" ингредиентов - и смело покупайте! Простой рецепт греческого салата с фетаксой - вам в помощь! ;)
Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Это просто очень вкусно
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
А какие-то принципиальные отличия от греческого салата с семгой?
Смаева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Смаева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!