Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
Фотография готового блюда оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский
Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт оливье. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт Владислава Рыбкина, шеф-повара ресторана 32.05
Метки: простой рецепт оливье, красивые рецепты, крабовые салаты
Готовим оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
Ингредиенты на пять порций
- Копченый лосось 250 г
- Консервированный зеленый горошек 100 г
- Морковь 100 г
- Картофель 100 г
- Соленые огурцы 150 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Майонез 150 г
- Соль по вкусу
- Красная икра 25 г
- Зеленый лук 50 г
- Салат фризе 10 г
- Огурцы 75 г
- Крабы 25 г
- Бальзамический крем по вкусу
Шаги приготовления
-
Морковь, картофель и яйца отварить, дать остыть, нарезать мелким кубиком. Соленые огурцы тоже нарезать мелким кубиком.
-
Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком.
-
Копченый лосось нарезать мелким кубиком, зеленый лук мелкой соломкой.
-
Смешать все ингредиенты, кроме краба, икры и салата фризе. Заправить майонезом, посолить.
-
Через форму выложить салат на тарелку, сверху украсить салатом фризе, камчатским крабом и икрой. Тарелку украсить каплями оливкового масла и бальзамического крема.
Рецепт Владислава Рыбкина, шеф-повара ресторана 32.05
Недавно пробовала салат оливье с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Dilis, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Какая вкусняшка!
Вкуснятина неописуемая!!!
Недавно готовила receptykulinarov.ru/salaty/olivye/olivye-s-krabom-i-antonovskim-yablokom, так мне даже не осталось)
Спасибо огромное за рецепт оливье с копченой рыбой и камчатским крабом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Пасибо тебе dilis.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.