Американский цезарь с майонезом и анчоусами

11 отзывов | 
Рецепт американского цезаря с майонезом и анчоусами

Фотография готового блюда американского цезаря с майонезом и анчоусами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 622 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт салата цезарь с анчоусами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Не классический рецепт, без сырых желтков. Но яйца содержатся в майонезе, поэтому вкус близок к настоящему. Такой салат Цезарь с чесночными сухариками и пармезаном часто подают в ресторанах и кафе. Можно делать соус в кухонном комбайне.

Метки:   простой рецепт салата цезарь,  красивые рецепты,  салат цезарь

Готовим американского цезаря с майонезом и анчоусами

Ингредиенты на шесть порций

  • 6 зубчиков чеснока (для соуса и сухариков)
  • 3/4 стак. майонеза
  • 5 филе анчоусов
  • 6 ст.л. тертого сыра Пармезан (для соуса и в салат)
  • 1 ч.л. дижонской горчицы (или 1 ч.л. в порошке)
  • 1 ст.л. лимонного сока (или больше, по вкусу)
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. вустерского соуса (по желанию)
  • 4 стак. черствого белого хлеба, нарезать кубиками
  • 1 кочан салата ромен

Шаги приготовления

  1. Измельчить чеснок и смешать с майонезом, анчоусами (измельчить),2 ст. л. Пармезана, горчицей, лимонным соком и вустерским соусом. Приправить солью и перцем по вкусу. Поставить в холодильник до использования.

  2. Разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленных через чесночницу. Готовить, пока чеснок не станет слегка не подрумянится и сразу выложить из сковороды. Добавить в сковороду нарезанный хлеб и поджарить, помешивая, пока слегка не подрумянится. Выложить из сковороды, приправить солью, перцем и чесноком.

  3. Салатные листья порвать на кусочки (не резать). Смешать с соусом, 4 ст. л. пармезана и сухариками.

Недавно пробовала соус цезарь с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
malov_80
malov_80

Отличный рецепт:)
Обожаю американского цезаря с майонезом и анчоусами

anyuta
anyuta

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Евгения Чиркова
Евгения Чиркова

Спасибо большое за рецепт американского цезаря с майонезом и анчоусами, dedrirti.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dedrirti за то, что даёт нам возможность выбора!

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ithugac
ithugac

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

pirsonsug
pirsonsug

Это не американский цезарь с майонезом и анчоусами, это просто бомба!!!
Я готовила американский цезарь с майонезом и анчоусами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне американский цезарь с майонезом и анчоусами даже гости заказывают!!

hessomal
hessomal

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

esinin1972
esinin1972

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Пискарева Лана
Пискарева Лана

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт американского цезаря с майонезом и анчоусами!

Похожие рецепты