Американский цезарь с майонезом и анчоусами
Фотография готового блюда американского цезаря с майонезом и анчоусами
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт салата цезарь с анчоусами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Не классический рецепт, без сырых желтков. Но яйца содержатся в майонезе, поэтому вкус близок к настоящему. Такой салат Цезарь с чесночными сухариками и пармезаном часто подают в ресторанах и кафе. Можно делать соус в кухонном комбайне.
Метки: простой рецепт салата цезарь, красивые рецепты, салат цезарь
Готовим американского цезаря с майонезом и анчоусами
Ингредиенты на шесть порций
- 6 зубчиков чеснока (для соуса и сухариков)
- 3/4 стак. майонеза
- 5 филе анчоусов
- 6 ст.л. тертого сыра Пармезан (для соуса и в салат)
- 1 ч.л. дижонской горчицы (или 1 ч.л. в порошке)
- 1 ст.л. лимонного сока (или больше, по вкусу)
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. вустерского соуса (по желанию)
- 4 стак. черствого белого хлеба, нарезать кубиками
- 1 кочан салата ромен
Шаги приготовления
-
Измельчить чеснок и смешать с майонезом, анчоусами (измельчить),2 ст. л. Пармезана, горчицей, лимонным соком и вустерским соусом. Приправить солью и перцем по вкусу. Поставить в холодильник до использования.
-
Разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленных через чесночницу. Готовить, пока чеснок не станет слегка не подрумянится и сразу выложить из сковороды. Добавить в сковороду нарезанный хлеб и поджарить, помешивая, пока слегка не подрумянится. Выложить из сковороды, приправить солью, перцем и чесноком.
-
Салатные листья порвать на кусочки (не резать). Смешать с соусом, 4 ст. л. пармезана и сухариками.
Недавно пробовала соус цезарь с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю американского цезаря с майонезом и анчоусами
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо большое за рецепт американского цезаря с майонезом и анчоусами, dedrirti.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dedrirti за то, что даёт нам возможность выбора!
Рецепт салата цезарь с чесночным майонезом.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Это не американский цезарь с майонезом и анчоусами, это просто бомба!!!
Я готовила американский цезарь с майонезом и анчоусами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне американский цезарь с майонезом и анчоусами даже гости заказывают!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт американского цезаря с майонезом и анчоусами!