Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для индоутки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Маринад для огурцов готовится с уксусом или лимонной кислотой. Это основное отличие маринованных от соленых огурцов. Часто в маринад добавляют сахар и много разных специй, например, семена горчицы.
Метки: простой рецепт маринадов, простые соусы, рецепт русской кухни.
На дно банки положите укроп и листья смородины.
Добавьте чеснок.
Плотно уложите огурцы, кончики можно обрезать.
Сверху уложите остальную зелень, перец горошек и гвоздику. Залейте кипящей водой.
Банки с огурцами прикройте крышкой и дайте остыть до 40 градусов.
В кастрюлю насыпать сахар и соль.
В кастрюлю с сахаром и солью слить воду из огурцов, довести до кипения и снова разлить по банкам.
Перед закаткой в каждую банку налить уксус и закатать банку.
Огурцы убрать на хранение.
Маринад для огурцов очень приятный, огурцы получаются нежными, с тонким вкусом и ароматом. Такие огурцы можно подавать на гарнир, также они очень хороши для салатов. Только не забывайте, что зля закатки обязательно нужно брать огурцы подходящего сорта! Не все огурцы годятся для консервации. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала маринад для рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Первый раз в жизни решилась на маринад для огурцов и не получилось(((
Так обидно!!
Анна, спасибо за новый вариант маринада для огурцов.
Нужно будет обязательно попробовать
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринад для огурцов…
Все, начну прямо сегодня!!!
В выходные сделала маринад из моркови по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринада для огурцов!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик маринада для огурцов! А вкусный и простой!