Маринад для дичи
Фотография готового блюда маринада для дичи
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада ассорти. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Те, кто готовил дичь, знают, что к ней нужно проявить особое отношение во время подготовки тушки. Она имеет специфичный запах, который необходимо убрать. Для этого вам будет кстати мой рецепт.
Метки: простой рецепт маринадов, красивые рецепты, простые соусы
Готовим маринад для дичи
Ингредиенты на шесть порций
- Бальзамический уксус — 5 ст.л.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чёрный перец горошком — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Смесь сухих трав — 2 ч.л. (орегано, розмарин, тимьян, базилик)
- Мята — 1 шт. (веточка)
- Базилик — 1 шт. (веточка)
- Вода тёплая — 1 стак.
Шаги приготовления
-
В глубокой миске смешайте бальзамический уксус с растительным маслом.
-
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте его в миску, перемешайте.
-
В маринад добавьте соль, лавровый лист, сухие травы и перец.
-
Нарвите мяту и базилик в миску. Перемешайте.
-
Затем влейте воду. Маринад еще раз перемешайте.
-
Кролика залейте маринадом. Обмажьте кусочки. Оставьте мясо минимум на 4 часа, а лучше на сутки.
Прочитайте о том, как приготовить маринад для дичи, а в моем случае для кролика. Он позволит сделать мясо мягким и ароматным. Добавляемая кислота предохраняет мясо от порчи. Правильный выбор трав поможет сделать вкус с нужным вам оттенком. Оставьте кролика мариноваться минимум на 4 часа.
Недавно пробовала маринад для индоутки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Это не маринад для дичи!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Маринад для дичи - очень вкусно, продукты сочетаемые
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю маринад из моркови receptykulinarov.ru/sousy/marinady/marinad-iz-morkovi.
Удобная у вас инструкция по приготовлению маринада для дичи получилась
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает маринад для дичи, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Alisa99, рецепт маринада для дичи ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.