Таежный маринад
Фотография готового блюда таежного маринада
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 8 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада ассорти. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт маринадов, простые соусы, рецепт русской кухни.
Готовим таежный маринад
Ингредиенты на одна порция
- свиные ребра - 1 кг
- перец душистый горошком - 2 г
- лавровый лист - по вкусу
- можжевельник ягоды - 2 г
- чеснок - 15 г
- оливковое масло - по вкусу
- горчица - 10 г
- аджика - 10 г
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника. В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.
-
Чеснок тонко нарезаем. Чем больше чеснока тем вкуснее.
-
Обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.
-
Берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.
Недавно пробовала маринад для индоутки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Таежный маринад — просто СУПЕР!!!
И как у тебя все получается???
Gerrik, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Наверно нужно порепетировать приготовление маринада из моркови receptykulinarov.ru/sousy/marinady/marinad-iz-morkovi. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать таежный маринад к домашнему празднику.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить таежный маринад только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Gerrik, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Рецепт таежного маринада понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Gerrik!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.