Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для индоутки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к мясным блюдам.
Подготовим овощи и фрукты для маринования. Тыкву нарезать кубиками или, как я специальной ложкой, шариками.
Сладкий перец порезать крупной соломкой, перец чили маленькими кусочками. Яблоки и груши разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать дольками. Лук и чеснок почистить и порезать дольками, чеснок можно оставить целым.
Воду для маринада закипятить, добавить сахар, соль, специи, растительное масло и уксус, снова довести до кипения.
Подготовленные овощи и фрукты смешать и поместить в банку, залить горячим маринадом, накрыть крышкой. Из указанного количества ингредиентов получается 1.5 л. Охладить банку до комнатной температуры и поставить в холодильнике. Через три дня маринад готов к употреблению. Для длительного хранения банки необходимо закатать.
Недавно пробовала маринад для огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринадом ассорти много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Izeseral1982, тут ещё маринад для мяса.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринада ассорти!
10++++++
Это моя оценка.
Так и хочется приготовить!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Буду смело готовить маринад ассорти на праздники!
Очень давно приметила этот рецептик маринада ассорти.
Получилось просто чудесно!
izeseral1982 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!