Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком
Фотография готового блюда маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 26
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для рыбы на гриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусная рыба получится у вас, если промариновать ее в этом маринаде! Гости останутся довольны и будут просить добавки!
Готовим маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком
Ингредиенты на двадцать шесть порций
На 500 г рыбы:
- Вино красное сухое - 300 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соус бальзамико - 1 ч.л.
- Паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.
- Базилик свежий - 3-4 листочка
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Если вы любите рыбные блюда так же, как любят их в моей семье, тогда вам однозначно пригодится рецепт этого маринада. Очень насыщенный вкус маринада сделает любую рыбку нежной и ароматной!
-
Маринад с красным вином и бальзамиком подойдет для маринования любой рыбы, предпочтительно использовать филе морской рыбы.
-
Подготовим все продукты для приготовления маринада.
-
В миску выльем красное сухое вино. Листики базилика помоем, обсушим и мелко нарубим ножом. Добавим базилик к вину.
-
Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Добавим его в маринад.
-
Зубчик чеснока пропустим через пресс и добавим в маринад.
-
Также добавим красную молотую паприку.
-
Для этого маринада можно использовать и бальзамический уксус, и бальзамический соус, уксуса следует взять в два раза больше, т. е. 2 ч. л.
-
Добавим в маринад соль и черный молотый перец. Хорошо перемешаем все ингредиенты маринада.
-
Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком готов. Заливаем нарезанное на порционные куски филе рыбы и маринуем его не менее 30 минут. Затем можно рыбу потушить в сковороде или запечь в духовке.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала маринад для рыбы с луком и горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Круто
Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком станет любимкой
хочу хочу
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Добавлен новый рецепт винно-соевого маринад для рыбы.
Спинко спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Большое спасибо за рецепт маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!