Маринад для рыбы на гриле
Фотография готового блюда маринада для рыбы на гриле
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 738 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для рыбы с луком и горчицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чтобы рыба на гриле была особенно вкусной и не развалилась!
Рыбу на гриле мы готовим часто и не только в теплое время года. Путем многочисленных экспериментов пришла к тому, что мариновать рыбу для такого способа приготовления лучше без использования какой-либо кислоты. Так она получается плотненькой, целой, не разваливается. В общем, рекомендую!
Готовим маринад для рыбы на гриле
Ингредиенты на две порции
- Мёд - 15 г
- Перец чили - 5 г
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 100 мл
- Розмарин свежий - 5 г
Шаги приготовления
-
В миску выложите мед. Он обязательно должен быть жидким. Если ваш мед стал излишне густым, его можно немного подогреть (лучше на водяной бане).
-
Насыпьте хлопья чили (можно использовать и порошок или мелко нарезать свежий перчик).
-
Почистите чеснок, выдавите его через пресс к остальным ингредиентам.
-
Насыпьте пару щепоток соли.
-
Все хорошенько перемешайте и залейте оливковым маслом.
-
Важный этап - итоговое перемешивание. Делайте это тщательно, чтобы смесь стала однородной.
-
Положите в маринад крупную веточку розмарина.
-
Маринад готов! Теперь осталось замариновать рыбу. Держите рыбные кусочки в маринаде не более 30 минут - этого времени вполне будет достаточно.
-
Такого количества маринада хватит для маринования рыбы весом в 400-500 грамм.
-
Кулинарных шедевров и приятного аппетита!
Недавно пробовала маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Маринады
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за рецепт маринада для рыбы на гриле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я еще не делала маринад для рыбы на гриле, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А что вы думаете о винно-соевом маринад для рыбы?
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибочки adorientem
попробуем обязательно
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринад для рыбы на гриле сказка!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Маринад для рыбы на гриле вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)