Маринад для ребрышек на гриле
Фотография готового блюда маринада для ребрышек на гриле
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 1
- Калорий: 501 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для рыбы на гриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вам попробовать очень простой, но в то же время изысканный и оригинальный маринад для ребрышек на гриле в домашних условиях. Вкусный, пикантный и вполне доступный вариант.
Готовим маринад для ребрышек на гриле
Ингредиенты на одна порция
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь — 1 ч.л.
- Перья зеленого лука — 2-3 шт.
- Хлопья красного перца — 1 Щепотка
- Уксус — 1 ч.л. (идеально - рисовый)
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2-3 ст.л. (или кунжутное)
Шаги приготовления
-
Чтобы лучше раскрыть все ароматы маринада, на сковороде необходимо разогреть растительное масло. Очистить чеснок и имбирь, измельчить и отправить на сковороду. Добавить щепотку хлопьев и измельченный зеленый лук. Обжарить, постоянно помешивая, до появления аромата. Также в рецепт приготовления маринада для ребрышек на гриле можно использовать лук.
-
2. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем ребра. Выложить их в глубокую мисочку, куда затем отправить обжаренные специи. Добавить уксус и соевый соус. Выжать сок лимона и все тщательно перемешать.
-
3. Накрыть все крышкой и отправить в холодильник. Чтобы мясо как следует пропиталось вкусом и ароматом маринада, лучше оставить его минимум на 2-3 часа, периодически встряхивая контейнер или перемешивая ребра в мисочке.
-
4. Маринад для ребрышек на гриле в домашних условиях делает мясо очень нежным и ароматным. Жарить его нужно совсем чуть-чуть, чтобы не пересушить.
-
5. Подойдет как сковорода-гриль, так и открытый огонь. В процессе можно поливать мясо маринадом. Подавать блюдо можно с любимым соусом, свежими овощами и гарниром. Это очень вкусно и это обязательно стоит попробовать.
Этот простой рецепт маринада для ребрышек на гриле станет настоящим откровением даже для искушенных гурманов. Имбирно-чесночный вкус с цитрусовой ноткой идеально сочетается со вкусом мяса.
Недавно пробовала маринад для ребрышек на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала маринад для ребрышек на гриле!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за рецепт маринада для ребрышек на гриле.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Маринад для ребрышек в духовке receptykulinarov.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-rebryshek-v-dukhovke тоже интересный вариант.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Скорее бы попробовать)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо oleelonge, ты меня спасла!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Oleelonge, маринад для ребрышек на гриле - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!