Маринад для буженины

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт маринада для буженины

Фотография готового блюда маринада для буженины

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 8 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для гриля. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Если вы собрались приготовить буженину самостоятельно, то этот простой рецепт маринада для буженины вам уж пригодиться - с ним ваше мясо получиться особенно мягким и сочным. Попробуйте, это не сложно!

Метки:   простой рецепт маринадов,  простые соусы

Готовим маринад для буженины

Ингредиенты на три порции

  • Лук — 500 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец черный — 1 Щепотка
  • Перец красный — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка

Шаги приготовления

  1. Этот рецепт приготовления маринада для буженины понравится всем любителям в первую очередь остренького, - так как соли я не добавляю, а вот лука и перца не жалею:) Но конечно же, вам никто не мешает рецептуру усовершенствовать, и добавить к маринаду, скажем, уксус, соль или ароматные травы. Маринад здесь подается в расчете на полкило мяса. Итак, как приготовить маринад для буженины: 1. Лук моем, чистим, и меленько нарезаем, или измельчаем в блендере.

  2. Добавляем к луку масло, и хорошо перемешаем. 3. Лавровый лист мелко ломаем прямо пальцами, но можно оставить и целым. 4. Добавляем к маринаду специи (у меня хмели-сунели) и два вида перца. 5. Все тщательно перемешиваем. Готово! Такой маринад для буженины в домашних условиях, как видите, по силам приготовить любому. Мясо в таком остром соусе маринуется в среднем 5 часов в холодильнике. а уж потом - запекается вместе с лучком. Удачной готовки!

Недавно пробовала маринад ассорти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маринад для буженины)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Вайчулис Инка
Вайчулис Инка

Скажу честно: не возлагала больших надежд на маринад для буженины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

omimatadr1981
omimatadr1981

Спасибо!!!
маринад для буженины СУПЕР!!!

mayolde
mayolde

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить маринад из моркови. Вот ).

lerorof
lerorof

У меня маринад для буженины прямо как на картинке!
получилось шикарно, sofya91 спасибо за рецептик!!!

chirkova_78
chirkova_78

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

atolilol1998
atolilol1998

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Рита Сойманова
Рита Сойманова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Спасибо! Люблю маринад для буженины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

alisa92
alisa92

Выглядит очень аппетитно

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

adlencen
adlencen

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

efremtseva_89
efremtseva_89

У меня маринад для буженины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sofya91, спасибо за рецептик маринад для буженины!!!

tatyana
tatyana

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Похожие рецепты