Маринад для баранины с зирой

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт маринада для баранины с зирой

Фотография готового блюда маринада для баранины с зирой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для баранины на гриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Делюсь с вами простым рецептом маринада для баранины с зирой. За счет добавления зиры и лимонного сока, маринад получается идеальным, - устраняет характерный запах, а само мясо делает очень мягким!

Метки:   простой рецепт маринадов,  простые соусы

Готовим маринад для баранины с зирой

Ингредиенты на шесть порций

  • Баранина — 1 кг
  • Масло оливковое — 5 ст.л.
  • Зира — 1 ч.л.
  • Чеснок — 5 Долек
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Зиру обязательно берем целую и растираем в ступе перед готовкой.

  2. 2. Теперь в миску, где будет мариноваться мясо, всыпаем зиру, добавим масло и давленный чеснок.

    маринад для баранины с зирой
  3. 3. Выдавливаем сок половины лимона, перемешаем.

    маринад для баранины с зирой
  4. 4. Пробуем маринад. Добавим соль, перец и другие специи на свое усмотрение. Перемешаем.

    маринад для баранины с зирой
  5. 5. Обмазываем данной смесью куски баранины. Маринуем, как обычно, то есть как можно дольше. И дальше уже готовим согласно выбранному вами рецепту. Удачи!

    маринад для баранины с зирой

Такой маринад для баранины с зирой в домашних условиях я часто делаю, когда забыла замариновать мясо, как и полагается, накануне вечером перед готовкой. Ведь с таким маринадом мясо смягчается и маринуется довольно быстро. Если вам по рецепту требуются маленькие куски мяса, - то уже через полчаса они будут готовы полностью! Так что рекомендую узнать, как сделать маринад для баранины с зирой, пригодится!

Недавно пробовала маринад для курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Юля Чернышева
Юля Чернышева

Bozhanova_98, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

endongot1980
endongot1980

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Поддубняк Василина
Поддубняк Василина

Уже делала два раза получается обалденно.

lida
lida

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ideato
ideato

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

polina
polina

Сегодня буду готовить!

ofedgad
ofedgad

Маринад для баранины с зирой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать маринад для мяса.

Похожие рецепты