Маринад из свеклы

washu

Фотография готового блюда маринада из свеклы

Время приготовления: 120 мин
Порций: 10
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для рыбы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Маринад из свеклы универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!

Метки: простой рецепт маринадов, простые соусы

Готовим маринад из свеклы

Ингредиенты на десять порций

Свёкла — 1 кг
Сахар — 0,5 ст.л.
Соль — 0,5 ст.л.
Уксус 3% — 1,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Душистый перец горошком — 4-5 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Гвоздика — 4-5 шт.
Корица — 0,25 ч.л.
Мускатный орех — 1 Щепотка

Шаги приготовления

Свеклу хорошенько моем и отвариваем до готовности.
Очищаем от кожуры.
Режем ломтиками, лепестками, соломкой как вам кажется вкуснее ;).
Раскладываем свеклу в стерилизованные банки (в каждую предварительно бросаем по лавровому листику, паре штук гвоздики и душистого перца).
Смешиваем воду, уксус, соль, сахар и остальные специи. Доводим до кипения, перемешиваем и снимаем с огня.
Почти кипящим маринадом заливаем свеклу и закрываем полиэтиленовыми крышками. Можно, конечно, и закатать металлическими, но практика показывает, что маринад из свеклы долго не задерживается, так зачем создавать себе лишние сложности?;)
Банки с готовым маринадом убираем в холодильник, чтобы вскоре достать и использовать по назначению;)

Чтобы понять, как приготовить маринад из свеклы, не нужно быть Архимедом все очень просто и доступно. Справится даже ребенок или совсем неопытная хозяйка, ну а кулинаркам со стажем этот рецепт вообще покажется элементарным. Однако не будем тратить время лучше приготовим маринад из свеклы! ;)

Недавно пробовала маринад для курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

emiso

Washu, спасибо.
Приготовила маринад из свеклы.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

osenisals

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринад из свеклы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Вера Оноприйчук

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Алсу Твердохлеб

Прикольно, но сложновато для меня(

rita

Для разнообразия часто готовлю маринад к отбивным, получается вкусно и быстро.

pirozhenko_90

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

zelenetskaya_97

Прекрасный рецепт маринад из свеклы!
Лучше делать маринад из свеклы строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Людмила Ташбулатова

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!