Соус-маринад барбекю

7 отзывов | 
Рецепт соуса-маринада барбекю

Фотография готового блюда соуса-маринада барбекю

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Мариновать

Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт имбирного соуса-маринада. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   несложный рецепт маринадов,  вкусные соусы

Готовим соус-маринад барбекю

Ингредиенты на десять порций

  • 400 г готового томатного соуса
  • 3 ст.л. хорошей томатной пасты
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. вустерского соуса
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. горчичного порошка
  • молотый острый красный перец
  • соль, свежемолотый черный перец

Шаги приготовления

  1. Лук и чеснок очистите и по отдельности очень мелко нарежьте. В глубокой сковороде с толстым дном на среднем огне разогрейте масло, положите лук, обжарьте до мягкости, 5 мин Добавьте чеснок, обжаривайте еще 2 мин

  2. Добавьте к луку с чесноком томатный соус, доведите до кипения. Одновременно залейте сахар с горчичным порошком половиной стакана кипятка, перемешайте до полного растворения. Посолите.

    соус-маринад барбекю
  3. Добавьте к горчичной пасте томатную пасту и уксус, еще раз размешайте и влейте получившуюся массу в томатный соус. Приправьте вустерским соусом, черным и кайенским перцем. Готовьте, время от времени помешивая, 10 мин Снимите соус с огня и полностью остудите, 1 ч. Это универсальный соус и маринад для любого мяса и птицы.

    соус-маринад барбекю

Недавно пробовала маринад для курицы барбекю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
utril
utril

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Виолетта Гришаева
Виолетта Гришаева

Красиво, вкусно, класс просто!

Римма Милютина
Римма Милютина

Соус-маринад барбекю просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

vadruts1995
vadruts1995

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Соус-маринад барбекю я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маринад для мяса.

vadruts1995
vadruts1995

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

acusabs1993
acusabs1993

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить соус-маринад барбекю

Похожие рецепты