Спагетти с соусом песто аппетитно и быстро

Ингредиенты на две порции

• Спагетти - 250 г
• Оливковое масло - 7 ст.л.
• Базилик - 50 г
• Кедровые орехи - 40 г
• Пармезан - 50 г
• Томатный соус - 150 г
• Чеснок - 1 зубч
• Перец черный молотый - 3 г

Шаги приготовления

1. Выбираем спагетти для приготовления пасты "Песто"

2. Рвем листья базилика и выкладываем в чашу блендера или удобную для этого емкость

   

3. Добавляем зубчик нарезанного чеснока, кедровый орех, соль и перец по вкусу, заливаем 4-5-ю столовыми ложками оливкового масла

   

4. Натираем сыр на мелкой терке

   

5. Хорошо размалываем блендером в однородную массу

   

6. В получившуюся пасту добавляем сыр и хорошо размешиваем

   

7. Нарезаем помидор кубиками

   

8. Ставим воду для варки спагетти и нагреваем сковороду, нарезаем два зубчика чеснока и отправляем в сковороду, залив в нее 3-4 ложки оливкового масла,

   

9. Помидор вместе с грузинским соусом добавляем в сковороду, обжаривая помешиваем лопаткой на среднем огне, добавив соли и перца по вкусу

   

10. Спагетти опускаем в кипяченую подсоленную воду и доводим до готовки, отключаем сковороду и закрываем ее крышкой

    

11. Выкладываем на тарелку томатную пасту и аккуратно на нее спагетти

    

12. Сверху размещаем соус "Песто"

    

13. Приятного Аппетита!