Спагетти с соусом песто
Фотография готового блюда спагетти с соусом песто
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 433 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт лингвиней с соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В нашей стране принято подавать макароны с томатным соусом или майонезом, мне по душе более интересные сочетания: например, как приготовить спагетти с соусом песто. Блюдо удивит и порадует вкусом.
Метки: простой рецепт соуса песто, рецепты на ужин, простые соусы
Готовим спагетти с соусом песто
Ингредиенты на две порции
- Базилик зеленый — 1 Пучок
- Кедровые орехи — 50 г
- Оливковое масло — 80 мл
- Чеснок — 4 Зубчика
- Пармезан — 100 г
- Спагетти — 300 г
Шаги приготовления
-
Первым делом начинаю приготовление с подготовки зелени, мою базилик, срываю листочки (понадобятся только они).
-
2. Пармезан (классический итальянский сыр) нарезаю небольшими кусочками, дольки чеснока очищаю, кедровые орешки прогреваю на сковороде пару минут.
-
3. Пармезан, кедровые орешки и чеснок отправляю в блендер и измельчаю до пастообразного состояния, постепенно вливаю оливковое масло.
-
4. Затем отправляю в чашу базилик и измельчаю все до консистенции густого соуса.
-
5. В подсоленной воде с добавлением оливкового масла отвариваю спагетти, выкладываю их на тарелку, сразу же отправляю к ним соус и перемешиваю. Подаю блюдо горячим.
Песто готовится на основе кедровых орешков и зелени, соус не только вкусный, но и диетический, потому как не содержит жира. Он является классическим итальянским соусом, у которого есть множество вариаций. Соус отлично подходит к макаронам, к чипсам, разным закускам и бутербродам. Готовится он за считанные минуты, если есть блендер. А если такого прибора на кухне нет, расстраиваться не стоит: можно сделать его и вручную, но затратив больше времени.
Недавно пробовала индейку с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отлично, спагетти с соусом песто — супер, понравилось всем!
Все понятно и наглядно.
Готовить с eprofa одно удовольствие!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спагетти с соусом песто просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо большое за рецепт спагетти с соусом песто.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Привет всем, случайно узнала о спагетти из цукини с соусом песто, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Давно хочу попробовать сделать спагетти с соусом песто))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень простой рецепт спагетти с соусом песто, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть спагетти с соусом песто из магазина.;)
Спасибо Вам, eprofa, за рецепты.
Eprofa, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень интересный рецепт спагетти с соусом песто, сегодня обязательно попробую приготовить.