Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт соуса песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса песто, простые соусы, рецепт итальянской кухни.
Черемшу промыть, просушить бумажным полотенцем, избавить листики от стебельков и нарубить.
Пекорино натереть на терке, грецкие орехи измельчить (нарезать или положить в пакетик для замораживания и пробить скалкой или молоточком для отбивания мяса).
Соединить сыр, орехи, черемшу, немного соли и перца с небольшим количеством масла. Постепенно влить еще масла, чтобы получилась консистенция песто. Ориентировочно понадобится 120 мл разных масел. Вполне возможно, что чуть больше.
Разложить песто по баночкам или подавать сразу к мясным или рыбным блюдам. Если делать песто про запас, то сверху обязательно нужно закрыть соус слоем масла, так песто дольше сохраниться и не прогоркнет. Приятного и здорового аппетита всем!
Недавно пробовала соус песто с фисташками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А у меня соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nongo, спасибо за рецептик!!!
Это не соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино, это просто бомба!!!
Я готовила соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино даже гости заказывают!!
Nongo, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Nongo!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецепт соуса песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Nongo, спасибо большое, за вкусный превкусный соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино!!!
Кто-нибудь интересовался соусом песто с базиликом receptykulinarov.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto-s-bazilikom?
Большое спасибо!!!
У nongo очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nongo!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nongo.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!