Соус песто
Фотография готового блюда соуса песто
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт соуса песто с фисташками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кедровые орешки! На ум сразу приходит песто.
Метки: простой рецепт соуса песто, простые соусы, рецепт домашней кухни.
Готовим соус песто
Ингредиенты на три порции
- кедровые орехи - ⅖ стак.
- пармезан - ⅖ стак.
- масло виноградных косточек - ⅖ стак.
- кинза свежая - 1 пучок
- петрушка зелень - 1 пучок
- оливки зеленые - 6 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1 щепотка
- вода - 2 ст.л.
- перец белый - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Помоем зелень (по маленькому пучку кинзы и петрушки) и обсушим ее. Крупно нарежем ее. Чистим зубчик чеснока. Пармезан натрем на терке.
-
Сложим в чашу блендера всю зелень, чеснок, орешки, пармезан, оливки без косточек. Пробьем до однородности, посолим и поперчим по вкусу, если густо, то добавим воды. Постепенно вольем масло виноградной косточки, продолжая взбивать. Подаем к спагетти, мясу или рыбе, а можно подать к тостам. Хранить в холодильнике пару дней.
Недавно пробовала соус песто по-кубански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соуса песто он не ел.
Приготовила соус песто — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Как же хочется соуса песто!!!
Ева у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала соус песто из петрушки - очень понравилось.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса песто станет любимкой
хочу хочу
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Хороший сайт, зайду еще.
Как вкусно! Я полюбила соус песто с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.