Сладкий мятный песто
Фотография готового блюда сладкого мятного песто
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Отличный и к тому же постный десертный соус. Очень вкусно с мороженым, творогом или блинами. Но я бы ела и просто так:).
Метки: простой рецепт соуса песто, классические соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим сладкий мятный песто
Ингредиенты на четыре порции
- Мёд 80 г
- Миндаль 100 г
- Мята свежая 50 г
- Сахар (песок) 50 г
- Эстрагон (тархун) 25 г
Шаги приготовления
-
Сделайте сахарный сироп из 100 мл воды и пары столовых ложек сахара, прокипятите и остудите. Миндаль залейте кипятком, очистите и подсушите.
-
У мяты и эстрагона удалите стебли, оставив только листья. Можно обойтись и просто мятой, но эстрагон привносит туда очень интересные нотки.
-
Все вместе измельчите в блендере как можно сильнее.
-
Добавьте в смесь сироп.
-
Положите мед (не застывший, но и не слишком жидкий) и еще раз взбейте как следует.
-
Соус готов. С блинами очень достойно, хоть и калорийно слегка:)
Недавно пробовала песто из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сладкого мятного песто, он мне пригодился.
Кандалинцева, это просто волшебный рецепт сладкого мятного песто!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Это не сладкий мятный песто, это просто бомба!!!
Я готовила сладкий мятный песто на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сладкий мятный песто даже гости заказывают!!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
песто классический.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень люблю сладкий мятный песто, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Кандалинцева, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сладкий мятный песто приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сладкий мятный песто - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...