Песто

14 отзывов | 
Рецепт песто

Фотография готового блюда песто

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 406 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт песто из авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

С недавнего времени я веду активную дачную жизнь) И в этом году вырастила чудесный базилик. И, конечно же, приготовила из него песто. Это что-то невероятное!

Метки:   простой рецепт соуса песто,  вкусные соусы,  рецепт итальянской кухни.

Готовим песто

Ингредиенты на четыре порции

  • базилик свежий - 80 г
  • пармезан - 80 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • миндаль - 30 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
  • соль - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сначала нужно хорошенько промыть листья базилика и обсушить их. Если листья будут с влагой, то цвет у песто получится некрасивый травяной.

  2. Смешать в фудпроцессоре листья базилика, натертый сыр, орешки и чеснок. Добавить масло и соль по вкусу. Разложить песто в баночки и поставить в холодильник. А можно сразу поджарить багет и намазать на него песто. Получится ну очень вкусно)

    песто

Недавно пробовала песто из черемши. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
simutenko_85
simutenko_85

Сегодня буду готовить!

Танечка Докучаева
Танечка Докучаева

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

matrosova_75
matrosova_75

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

svetlana80
svetlana80

Готовила песто много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

alulil
alulil

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

alerali
alerali

Готовила receptykulinarov.ru/sousy/sous-pesto/pesto-s-krapivoi, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

amazy1996
amazy1996

Спасибо, будем тренироваться:)

parisedi1973
parisedi1973

Когда в первый раз попробовала песто, мне не понравилось.

nelya79
nelya79

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

sedou1998
sedou1998

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

svetlana
svetlana

Я сделаю на Новый год!

Маша Мирза
Маша Мирза

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

nered1985
nered1985

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yakobi_74
yakobi_74

Как здорово!:)
Спасибо большое, Василина

Похожие рецепты

Песто из рукколы
Томатный песто