Песто
Фотография готового блюда песто
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт песто из авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
С недавнего времени я веду активную дачную жизнь) И в этом году вырастила чудесный базилик. И, конечно же, приготовила из него песто. Это что-то невероятное!
Метки: простой рецепт соуса песто, вкусные соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим песто
Ингредиенты на четыре порции
- базилик свежий - 80 г
- пармезан - 80 г
- чеснок - 1 зубчик
- миндаль - 30 г
- оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Сначала нужно хорошенько промыть листья базилика и обсушить их. Если листья будут с влагой, то цвет у песто получится некрасивый травяной.
-
Смешать в фудпроцессоре листья базилика, натертый сыр, орешки и чеснок. Добавить масло и соль по вкусу. Разложить песто в баночки и поставить в холодильник. А можно сразу поджарить багет и намазать на него песто. Получится ну очень вкусно)
Недавно пробовала песто из черемши. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Готовила песто много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Готовила receptykulinarov.ru/sousy/sous-pesto/pesto-s-krapivoi, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо, будем тренироваться:)
Когда в первый раз попробовала песто, мне не понравилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Василина