Лингвини с соусом песто

11 отзывов | 
Рецепт лингвиней с соусом песто

Фотография готового блюда лингвиней с соусом песто

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 2628 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт спагетти с соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт соуса песто,  классические соусы

Готовим лингвини с соусом песто

Ингредиенты на шесть порций

  • паста (лингвини) 75 г
  • морские гребешки 40 г
  • кабачки 40 г
  • соус песто 60 г
  • масло растительное (для жарки)
  • овощной бульон (или вода) 100 мл

Шаги приготовления

  1. Соус песто и паста - прекрасное сочетание! Шеф-повар ресторана Лимончино Сергей Балашов рекомендует добавить к ним в компанию кабачок и морепродукты - креветки или гребешки. Идеальный обед готов!

  2. Соус песто несложно приготовить в домашних условиях. Листья базилика (200 г),2 зубчика чеснока и 100 г оливкового масла extra virgin растолочь в ступке или пробить блендером до однородности. Добавить 125 г кедровых орехов, еще раз пробить. Добавить еще 150 г оливкового масла. Добавить натертый на мелкой терке пармезан (75 г), посолить, поперчить и перемешать. Соус песто готов!

    лингвини с соусом песто
  3. Кабачки нарезать соломкой и обжарить в растительной масле до золотистого цвета.

    лингвини с соусом песто
  4. Влить немного воды или овощного бульона.

    лингвини с соусом песто
  5. Лингвини отварить согласно инструкции на упаковке.

    лингвини с соусом песто
  6. Отдельно на хорошо раскаленной сковородке обжарить гребешки с двух сторон, а затем разрезать на 4 части.

    лингвини с соусом песто
  7. Готовую пасту переложить в сковороду к кабачкам. Добавить соус песто, перемешать.

    лингвини с соусом песто
  8. Выложить пасту на тарелку, добавить гребешки, украсить базиликом.

    лингвини с соусом песто
  9. Приятного аппетита!

    лингвини с соусом песто

Недавно пробовала индейку с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Соломасова Инна
Соломасова Инна

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

cingil1984
cingil1984

Отличный рецепт! Спасибо, Маша. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

tasha99
tasha99

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Латанюк Виктория
Латанюк Виктория

Спасибо за рецепт!

alesya
alesya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Маша.

Курдина Зина
Курдина Зина

Как здорово!:)
Спасибо большое, Маша

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лингвини с соусом песто — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Маша)))))

inga71
inga71

Я еще не готовила спагетти из цукини с соусом песто. Вкуснятина необычная.

Текушина Гала
Текушина Гала

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

tsopa_97
tsopa_97

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

asingon1999
asingon1999

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Похожие рецепты