Морские гребешки с соусом песто
Фотография готового блюда морских гребешков с соусом песто
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт пасты с соусом песто и курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Невероятно вкусные нежные морские гребешки в соусе бешамель с песто. Изысканное ароматно блюдо.
Готовим морских гребешков с соусом песто
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г морских гребешков
- 2 ст.л. + 1 ст.л муки
- соль, перец
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стак. воды
- 2 ст.л. соуса песто
- 2 ст.л. сметаны
Шаги приготовления
-
Гребешки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, приправить перцем. Обвалять в муке и обжарить на сливочном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Затем добавить в сковороду 1 ст. л. муки, при постоянном помешивании влить около 1 стакана воды. Посолить, приправить перцем.
-
Добавить песто. Соус должен получится не очень густым. Если необходимо добавьте еще немного воды.
-
Добавить сметану, все хорошо перемешать. Довести до кипения. Выключить. Готово!
-
Подавать можно с пастой, рисом, я делала с домашними ньоками.
Гребешки, как и остальные морепродукты, не требуют много времени для приготовление. Если их долго готовить, они получатся безвкусными и жесткими.
Недавно пробовала лингвини с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать морских гребешков с соусом песто просто.
Спасибо за рецепт)))
Красотищаа!
Спасибо за шедевры!!!
Сделала морских гребешков с соусом песто всё было очень вкусно отличный рецептик
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А я посматриваю на рецепт макарон с соусом песто, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ureastuge!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ureastuge, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))