Булочки с соусом песто
Фотография готового блюда булочек с соусом песто
- Время приготовления: 135 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт рулетов из камбалы с соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления дрожжевых булочек с соусом Песто.
Метки: простой рецепт соуса песто, простые соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим булочки с соусом песто
Ингредиенты на четыре порции
- соль — 1 1/2 ч.л.
- растворимые дрожжи — 2 ч.л.
- теплая вода — 1 стак.
- мелко натертый сыр Пармезан — 1/4 стак. (соус Песто)
- соль — 1/2 ч.л. (соус Песто)
- чеснок — 3 Зубчика (соус Песто)
Шаги приготовления
-
Чтобы сделать соус Песто, перемешать базилик, оливковое масло, тертый сыр Пармезан, очищенный чеснок и соль в кухонном комбайне до пастообразной консистенции.
-
2. Затем приготовить булочки. Смешать муку, соль и дрожжи в большой миске. Налить теплую воду и перемешать с помощью крюка для теста на низкой скорости. Добавить соус Песто и перемешать, до однородности. Замесить тесто в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим. Сформировать из теста шар и положить его в слегка смазанную маслом миску, накрыть крышкой и дать подняться около часа, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
-
3. Когда тесто увеличится вдвое, выложить его на чистую поверхность и разделить на 8 равных частей. Раскатать каждый кусок в плотный шарик и положить на противень, на расстоянии примерно 7 см друг от друга. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать подняться около 45 минут, пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза.
-
4. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать булочки в течение 15-18 минут, затем дать остыть по меньшей мере 20 минут перед подачей на стол.
Ароматные вкусные булочки отлично сочетаются с блюдами с итальянской кухни, особенно спагетти, но их также хорошо подавать с салатом из свежих овощей и чаем со льдом.
Недавно пробовала пасту с соусом песто и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Я, как большая любительница булочек с соусом песто, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне булочек с соусом песто выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А какие-то принципиальные отличия от морковного крема-супа с соусом песто?
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо вам, galya78, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для булочек с соусом песто уже имеются в наличии.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Булочки с соусом песто просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Galya78, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Прикольный рецепт
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю булочки с соусом песто)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!