Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт пасты с соусом песто и курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса песто, вкусные соусы, рецепт итальянской кухни.
В блендер влить оливковое масло и порциями добавлять рукколу, тертый или резаный на некрупные кусочки пекорино, расчлененные на половинки грецкие орехи и снова масло при необходимости. Взбивать на низкой скорости, чтобы в песто можно было узнать компоненты. Как только содержимое блендера станет однородным и густым как сметана песто готов.
Спагетти отварить в чуть подсоленной воде до состояния аль денте.
Слить до капли воду и в кастрюле смешать макароны со свежеприготовленным песто.
Выложить полученную смесь на тарелки, украсить листком зеленого базилика.
Подавать со свеженатертым пекорино.
В песто можно добавить и другие орехи, например, кедровые, но не более трети от общего количества.
Недавно пробовала лигурийскую пасту с соусом песто и томатами черри. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ира, спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
У меня паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ира спасибо за рецептик!!!
Внесу в копилочку песто из рукколы и фисташек, объеденье.
Приготовила пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Только что доела пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов!!! очень вкусно!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов,очень понравилось.Спасибо.
Ира, огромное спасибо за пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов!
Получилось с первого раза.
Сижу сейчас, доедаю пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов.
Очень вкусно, мне понравилось.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.