Рыба запеченная с соусом песто
Фотография готового блюда рыбы запеченной с соусом песто
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт лингвиней с соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень ароматная и вкусная получается рыбка. Быстро готовится. Это сегодня был наш завтрак
Pasta con il pesto alla trapanese - Восхитительное летнее блюдо, соединяющее ароматы спелых помидоров, чеснока и базилика с хрустящими подсушенными орешками. Существует множество видов песто кроме общеизвестного Genovese с базиликом и кедровыми орешками. Существует песто с фисташками, базиликом, ветчиной, сливками и пармезаном из Бронте (в Сицилии) и песто с грецкими орехами из Тосканы и Лигурии.
Метки: простой рецепт соуса песто, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, вкусные соусы
Готовим рыбу запеченную с соусом песто
Ингредиенты на три порции
- филе тилапии 400 г
- соль и перец по вкусу
- базилик свежий 15 г
- чеснок 2 г
- масло оливковое 4 ст.л.
- миндаль 25 г
- пармезан 1 ст.л.
- помидоры 2 шт.
- соль морская по вкусу
Шаги приготовления
-
филе тилапии разморозить, обсушить, посолить, поперчить с одной стороны
-
выкласть в форму для запекания, стороной посоленной и поперченной вниз
-
Готовим соус песто: миндаль залить кипятком и оставить минут на 5, что бы легче было снять кожуру, кожуру снять и потом обжарить миндаль до золотистого цвета. В блендере смешать базилик, чеснок и немного морской соли и переложить в миску. Порубить в блендере миндаль, пока он не станет размера половины мелкого зернышка риса. Очистить от кожуры и семян помидоры и порубить в блендере. Смешать помидоры с миндалем, базиликом и чесноком, добавить тертый сыр и оливковое масло, перемешать.
-
Намазать полученной смесью рыбку с одной стороны
-
Запекать в духовке 10 - 15 минут при температуре 220 - 200 градусов в зависимости от толщины филе.
-
Все наша рыбка готова! Подаем с молодым картофелем и наслаждаемся! Приятного аппетита.!
Недавно пробовала спагетти с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рыбы запеченной с соусом песто очень аппетитно выглядит!!!
Вкусно)) меня захвалили
Ухтышка какой рецепт рыбы запеченной с соусом песто!!!!!!!
слюни текут рекой
Огромное спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня receptykulinarov.ru/sousy/sous-pesto/ryba-zapechennaya-pod-sousom-pesto и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Делала рыбу запеченную с соусом песто один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.