Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Фотография готового блюда песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 420 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Блендер
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса песто, классические соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Ингредиенты на четыре порции
- Очищенные семена тыквы 100 г
- Листья петрушки 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
- Кайенский перец 1/4 чайной ложки
- Тертый сыр пармезан 60 г
- Молотая корица 1/4 чайной ложки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Выложите семечки на противень и отправьте в духовку примерно на 5 минут до золотистого цвета. Охладите.
-
В блендере смешайте семечки, петрушку и измельченный чеснок и измельчите.
-
Продолжая измельчать, медленно влейте оливковое масло до состояния пасты.
-
Добавьте пармезан, кайенский перец и корицу. Посолите по вкусу.
Недавно пробовала песто из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Да песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Леденцова, спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я тоже очень люблю песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана, и особенно предпочитаю http://receptykulinarov.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto-iz-petrushki.
Спасибо, Леденцова!
Ваш рецепт песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Леденцова.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Не рецепт, а песня!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..