Спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто
Фотография готового блюда спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт лингвиней с соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ну, кто не любит макароны?) "По-флотски", с сыром, с мясной подливкой, макароны - самый вкусный гарнир. Но, оказывается, добавив пару нестандартных ингредиентов, из макарон можно сделать настоящий шедевр с гордым именем "паста". До этого момента я никогда не пробовала соус песто и даже не знала, что он из себя представляет. Так вот, это самое лучшее пищевое открытие в этом году для меня! Ореховый аромат, оливковое масло и красивый цвет - соус песто должны уметь готовить все! А в сочетании с моцареллой.ммм. Долго томить не буду, сегодня в моем доме ужин в итальянском стиле - спагетти с ветчиной и моцареллой под соусом песто.
Метки: простой рецепт соуса песто, простые рецепты, простые соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто
Ингредиенты на две порции
- спагетти - 170 г
- моцарелла - 70 г
- ветчина - 75 г
- базилик свежий - 70 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- пармезан - 50 г
- соль - 1 щепотка
- базилик - по вкусу
Шаги приготовления
-
1) Помидоры разрезать пополам, уложить в форму срезом вверх, посыпать сушеным базиликом, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 30 мин при 180градусах
-
Готовим соус песто. Свежий базилик вымыть, обсушить и крупно нарезать. Пармезан натереть на мелкой терке. Измельчить в блендере базилик, пармезан, орехи, немного соли до получения однородной массы. Продолжая взбивать, влить 2 ст л оливкового масла. Если консистенция слишком густая, можно добавить немного воды.
-
Отварить макароны по инструкции на упаковке. Слить воду, добавить оставшееся оливковое масло, перемешать.
-
4) Ветчину нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на оливковом масле.
-
5) Шарики моцареллы разрезать пополам. У меня был большой кусочек, я разрезала его на такие ломтики.
-
В большой миске аккуратно смешать макароны, ветчину и моцареллу. Немного посолить и посыпать перцем. Добавить помидоры, залить соусом песто и подавать.
Недавно пробовала спагетти с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Drofa_83!
Спасибо огромное за новенький рецептик спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто!!!
Drofa_83, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто — вкуснятина!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Прикольно, вот чего-чего, а закусочные кнопки с соусом песто и моцареллой я не готовила) надо попробовать.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо! Люблю спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Drofa_83, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вот и приготовила спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень популярно все расписано. Спасибо.