Томатное песто с шоколадом

12 отзывов | 
Рецепт томатного песто с шоколадом

Фотография готового блюда томатного песто с шоколадом

  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 2624 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чаще всего, когда говорят песто, мы представляем стеклянную баночку с зеленым густым базиликовым соусом, которым приправляют макароны и смазывают тонкий хлеб фокачча. На самом деле вариантов песто великое множество. Наш редактор Александр Ильин взял и придумал еще один. Нам ужасно понравилось.

Метки:   простой рецепт соуса песто,  классические рецепты,  томатные соусы

Готовим томатное песто с шоколадом

Ингредиенты на одна порция

  • 150 г сушеных на солнце помидоров
  • 50 г кедровых орешков
  • 100 г горького шоколада (80% какао)
  • 200 мл оливкового масла экстра вирджин
  • 1 ч.л. морской соли

Шаги приготовления

  1. Сушеные на солнце помидоры замочите в холодной воде на 30 мин (если используются консервированные в масле, обсушите бумажным полотенцем).

  2. Сложите томаты в ступку, добавьте соль и орешки, растолките пестиком и переложите в миску.

  3. Всыпьте натертый на мелкой терке шоколад, перемешайте. Взбивая вилкой, тонкой струйкой влейте оливковое масло. Подавайте к горячему жареному мясу, рыбе или пасте.

Вместо ступки и пестика можете использовать блендер. Измельчите твердые ингредиенты и, не прекращая взбивать на медленной скорости, влейте масло.

Недавно пробовала песто из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Светлана Миронов
Светлана Миронов

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

otoott
otoott

Валиева, классный рецепт томатного песто с шоколадом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Женя Ташбулатова
Женя Ташбулатова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Юля Чернышева
Юля Чернышева

Легко и вкусно!!!

matrosova_75
matrosova_75

Довольна песто с крапивой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

anyuta
anyuta

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

asilou
asilou

Это очень - очень вкусный рецепт!

Вера Жилякова
Вера Жилякова

Настя, спасибо за рецепт!

shishko_81
shishko_81

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

nastenok
nastenok

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

maiya
maiya

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Похожие рецепты

Песто с крапивой
Простой Песто