Соус с авокадо
Фотография готового блюда соуса с авокадо
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Если нравится готовить соусы посмотрите рецепт соуса бер руж. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Авокадо - продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить соус с авокадо.
Метки: простой рецепт соусов, рецепты на скорую руку, простые соусы
Готовим соус с авокадо
Ингредиенты на две порции
- Авокадо — 1 шт.
- Сок лайма — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кинза — 1/4 Пучка
- Соль — 1 Щепотка
- Черный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Авокадо мою и разрезаю на 2 части, удаляю косточку и ложкой достаю мякоть, нарезаю кусочками. Чеснок чищу и нарезаю мелко, кинзу мою, рву руками. В блендер кладу мякоть авокадо, чеснок и зелень, добавляю соль и черный молотый перец, вливаю сок лайма.
-
2. Взбиваю содержимое блендера до образования однородной массы, периодически встряхиваю блендер.
-
3. Полученный соус перекладываю в тарелку, подаю его сразу или накрываю пищевой пленкой, отправляю в холодильник. Храню его не более 2 дней.
-
4. Готовый соус получается однородной пастообразной консистенции. Он хорошо сочетается с разными овощами и макаронными изделиями.
Первое и самое важное - это выбрать спелый авокадо, иначе можно получить отравление. Если не знаете, как это сделать, лучше воспользоваться помощью консультанта. Этот фрукт обладает маслянистой консистенцией и легким, освежающим вкусом. Соус с авокадо можно использовать для пасты, для салатов, в качестве закуски (например, с сухариками или чипсами). Кроме авокадо, добавляю еще свежую зелень и пару зубчиков чеснока.
Недавно пробовала заправку для салатов из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень понравился этот рецепт соуса с авокадо.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Isissi1971, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соус с авокадо, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецепт http://receptykulinarov.ru/sousy/sous-dlya-big-maka для любителей.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Давно хочу попробовать сделать соус с авокадо))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
А я думала разбираюсь в приготовлении соуса с авокадо:D:D, а здесь такое:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какой замечательный рецепт соуса с авокадо - яркий, красочный и аппетитный!
Только что доела соус с авокадо!!! очень вкусно!!!