Супчик гречневый на курином бульоне
Фотография готового блюда супчика гречневого на курином бульоне
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт диетического супа на курином бульоне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный супчик из моего детства. Надеюсь, Вам этот супчик придется по душе.
Готовим супчик гречневый на курином бульоне
Ингредиенты на шесть порций
- Курица 500 г
- Вода 2 л
- Картофель среднего размера 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Гречка 0.5 г
- Растительное масло для жарки 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Курицу помыть, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и поварить минут 30-40.
-
Пока варится бульон, почистить картофель, луковицу и морковку.
-
Порезать меленько лук (я полукольцами, причем, всегда так делаю, так мне нравится), потереть морковь (я на терке для корейской морковки), потереть картофель (тоже на ней).
-
Спассировать на растительном масле лук до золотистого цвета и морковку, добавив потом чуть-чуть воды и потушить под крышкой.
-
Вытащить куриное мясо, разделить на небольшие кусочки.
-
Выложить в кипящий бульон тертый картофель, высыпать 0,5 стакана гречки (предварительно промыть) и поварить после закипания минут 15 на несильном огне, прикрыв крышкой.
-
Добавить спассированные овощи, мясо, лавровый листик и сухую зелень. Поварить еще минут 5-10 Суп готов! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп из щавеля на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Красиво, вкусно, класс просто!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Подруги спрашивали о картофельном супе на курином бульоне. Посоветуйте хороший рецепт.
Девочки, супчик гречневый на курином бульоне — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Agereldo1999, супчик гречневый на курином бульоне делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
А что вы нашли в супчике гречневом на курином бульоне??? Мне, например, не очень понравилось:(
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибочки :)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Делаю супчик гречневый на курином бульоне уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо agereldo1999 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.