Простая лапша в бульоне с соевым соусом и яйцом
Фотография готового блюда простой лапши в бульоне с соевым соусом и яйцом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт лапши на курином бульоне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Yang Chun Noodles () - такое название имеет это простое блюдо, которое в Китае подают к завтраку.
Это домашняя лапша, поданная с легким овощным бульоном, соевым соусом, луком и яйцом.
Блюдо считается старинным базовым рецептом китайского супа с лапшой.
Метки: простой рецепт бульона, простые рецепты, лапша суп, суп с яйцом, рецепт китайской кухни.
Готовим простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом
Ингредиенты на две порции
- лапша 200 г
- соевый соус 2 ст.л.
- масло кунжутное 1 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- зелёный лук 1 шт.
- овощной бульон примерно 1 л
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- вода 1,200 л
- свежий имбирь 2 тонких ломтика
- петрушка 1 пучок
Шаги приготовления
-
Для бульона: 1 луковицу и 1 морковку, крупно порезанные, слегка обжарить на раст. масле, залить водой, добавить пару ломтиков свежего имбиря, петрушку, довести до кипения и варить на маленьком огне полчаса, затем дать настояться еще 15 минут и процедить. Если у вас есть готовый куриный бульон, можно использовать его вместо овощного. Лапшу отварить в подсоленой кипящей воде до готовности. В каждую сервировочную миску положить по 1 ст. л. соевого соуса, пол ч. л. кунжутного масла, четверть ч. л. сахара. Влить горячий бульон в миски, помешать, затем положить лапшу, посыпать нарезанным зеленым луком. Подавать лапшу в бульоне с яйцом, маринованным в соевом соусе.
Недавно пробовала суп с фрикадельками и яйцом на мясном бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом! спасибо!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом
спасибо за рецепт…
Простая лапша в бульоне с соевым соусом и яйцом конечно на любителя.
Но понравилось.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Готовила вчера простой лапши в бульоне с соевым соусом и яйцом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте лапши с куриной печенкой.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Кому посчастливилось отведать простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Vkysno, spasibo.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Юлия, рецепт простой лапши в бульоне с соевым соусом и яйцом замечательный!
Спасибо!
Делала простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Коллега приготовила простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом.
Никогда вкуснее простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом не пробовала!!!
Всем советую.