Лапша в бульоне с рыбными фрикадельками
Фотография готового блюда лапши в бульоне с рыбными фрикадельками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт лапши на курином бульоне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт бульона, рыбный суп, суп с фрикадельками, лапша суп, рецепт китайской кухни.
Готовим лапшу в бульоне с рыбными фрикадельками
Ингредиенты на две порции
- рыба (можно использовать головы, хвосты и проч.) 250 г
- вода около 1,500 л
- зелёный лук 2 стебля
- свежий имбирь 2 тонких ломтика
- соль по вкусу
- филе рыбное 500 г
- свежий имбирь тёртый 0,5 ч.л.
- крахмал кукурузный 0,5 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Приготовьте рыбный бульон (для этого просто положите все ингредиенты в холодную воду, доведите до кипения и варите на маленьком огне до готовности). Процедите. Должно получиться примерно 1 л бульона. В конце можно добавить в бульон 1 ст. л. рисового уксуса (по желанию). Для фрикаделек измельчить филе в мясорубке или блендере, добавить остальные ингредиенты. Убрать в холодильник на полчаса. Далее руками сформировать из рыбного фарша небольшие шарики. Бульон доведите до кипения, опустите в него фрикадельки и сварите до готовности. Лапшу отдельно отварите в подсоленой кипящей воде до готовности. Подавайте лапшу в бульоне с фрикадельками, посыпав зеленым луком.
Недавно пробовала суп с фрикадельками и яйцом на мясном бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить лапшу в бульоне с рыбными фрикадельками.
Первый раз приготовила лапшу в бульоне с рыбными фрикадельками!
kostyuchenko_73-СУПЕР!!!
Большое спасибо!!!
У kostyuchenko_73 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Готовила лапшу в бульоне с рыбными фрикадельками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Kostyuchenko_73, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Прикольно, вот чего-чего, а простую лапшу в бульоне с соевым соусом и яйцом я не готовила) надо попробовать.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Лапша в бульоне с рыбными фрикадельками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Это просто очень вкусно
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо! Беру в закладки.