Гаспачо с черешней и крабом
Фотография готового блюда гаспачо с черешней и крабом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гаспачо, быстрый суп, рецепт испанской кухни.
Готовим гаспачо с черешней и крабом
Ингредиенты на четыре порции
- Бакинские помидоры 500 г
- Огурцы 120 г
- Черешня 150 г
- Красный сладкий перец 300 г
- Перец чили 5 г
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зеленые яблоки 150 г
- Листья базилика по вкусу
Шаги приготовления
-
Огурцы очистить от кожи и семян, перец и яблоки очистить от семечек, из черешни удалить косточки, все овощи нарезать некрупными кусочками и пробить в блендере до однородного состояния, добавить соль и перец, в конце влить оливковое масло. Процедить через сито. Охладить.
-
Охладить тарелку для гаспачо. Положить в нее гарнир, аккуратно влить суп и украсить листочками зеленого базилика, посыпать тертым перцем и полить оливковым маслом.
Для гарнира (на 1 порцию) потребуются: огурцы (без кожи и семян, нарезанные мелким кубиком, 30 грамм), перец болгарский красный (очищенный от кожи и нарезанный мелким кубиком, 15 грамм),1 помидор черри (разрезанный пополам),1 черешня (разрезанная пополам без косточки) и 15 грамм мяса краба (аккуратно удалить хитиновые пластины, нарезать кусочками) .
Недавно пробовала гаспачо с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я сделаю на Новый год!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Девочки, вот отличная тема мой гаспачо. Заглядывайте.
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусно!
Все как в рецепте tanechka.
Ничего не заменяю,не добавляю)))