Классический гаспачо
Фотография готового блюда классического гаспачо
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Несложный
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для того, чтобы суп получился нежным и аппетитным используйте при его приготовлении помидоры, очищенные от шкурки.
Метки: несложный рецепт гаспачо, классические рецепты, вкусный суп, рецепт испанской кухни.
Готовим классического гаспачо
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры 400 г
- Огурцы 300 г
- Красный болгарский перец 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Винный уксус 1 ст.л.
- Томатный сок 600 мл
- Вода 200 мл
- Лимон 1/2 шт.
Шаги приготовления
-
Помидоры, огурцы, перец и лук некрупно нарежьте кубиками, отложите немного измельченных овощей для сервировки.
-
Переложите овощи в емкость для блендера, добавьте чеснок, томатную пасту.
-
Смесь MAGGI На второе для макарон в томатно-мясном соусе болонез залить 200 мл воды и дать закипеть, добавить оливковое масло и винный уксус.
-
В получившееся пюре добавить подготовленную смесь, томатный и лимонный сок.
-
Дать супу настояться около 3-х часов в холодильнике. Перед тем, как подавать на стол, можете украсить блюдо мелко нарезанными овощами.
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Uldofleds! Спасибо за рецепт!
классического гаспачо готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Классический гаспачо готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за рецепт классического гаспачо!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Надо будет сделать моего гаспачо. Должно получиться классно.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Uldofleds!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик классического гаспачо