Кефирный гаспачо
Фотография готового блюда кефирного гаспачо
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гаспачо, красивые рецепты, быстрый суп, рецепт испанской кухни.
Готовим кефирного гаспачо
Ингредиенты на шесть порций
- Кефир 2,5%-ый 1 л
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 1 головка
- Огурцы 500 г
- Укроп 1 пучок
- Помидоры 4 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Молотый кумин (зира) по вкусу
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
Шаги приготовления
-
Овощи нарезать мелко (лук с зеленью и чесноком можно потолочь для испускания оными сока).
-
Добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
-
Крупный сочный помидор сблендеровать (любители могут добавить сладкий перец туда же).
-
Лук с чесноком, зеленью залить сильно охлажденным кефиром.
-
Добавить помидорную массу. Слегка перемешать. Добавить хорошего оливкового масла и зиру.
Если чередовать кефир с помидором (половник кефира, половник помидора) на тарелке образуются красивые круги. Хочу добавить, давеча попробовала ледяной кефирный супчик с горячим яйцом пашот это что-то, очень вкусно! Будет фотка выставлю.
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кефирного гаспачо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Старый добрый рецепт.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ефанова, тут ещё мой гаспачо.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Отчитываюсь.
кефирный гаспачо супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо Ефанова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я еще не делала кефирного гаспачо, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт кефирного гаспачо, получилось!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Ефанова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я приготовила кефирного гаспачо и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))