Щи из щавеля

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт щей из щавеля

Фотография готового блюда щей из щавеля

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить щи посмотрите рецепт засолки щавеля на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для разнообразия вкуса добавьте небольшое количество обжаренного и мелко нарезанного бекона. Этот суп можно приготовить с добавлением картофеля.

Метки:   несложный рецепт щей,  классические рецепты,  щавелевый суп,  рецепт русской кухни.

Готовим щи из щавеля

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 1 л
  • Щавель 350 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Яйцо 1 шт.
  • Зеленый лук 0.5 пучка
  • Сметана 4 ст.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Промыть щавель и измельчить. Яйцо отварить.

  2. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить 2-3 минуты мелконарезанный стебель сельдерея. Затем добавить щавель и тушить 3 минуты.

  3. Добавить в кипящую воду MAGGI ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, варить 5 минут, положить в воду обжаренную смесь, варить еще 2 минуты и снять с огня.

  4. Подавать суп, добавив в каждую тарелку по 1/4 вареного яйца, по 1 ст. л. сметаны и посыпав мелконарезанным зеленым луком.

Недавно пробовала кисель из щавеля. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ingomes1971
ingomes1971

Лыжина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Тамберг Мирослава
Тамберг Мирослава

Вкуснятина неописуемая!!!

pendang
pendang

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом щами из щавеля!
Спасибо Лыжина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Пурик Элла
Пурик Элла

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Алла Дубовиченко
Алла Дубовиченко

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

arenda1974
arenda1974

Мои как раз просили receptykulinarov.ru/supy/schi/schi-iz-schavelya-i-krapivy.

dasur1978
dasur1978

Лыжина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Похожие рецепты