Засолка щавеля на зиму

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт засолки щавеля на зиму

Фотография готового блюда засолки щавеля на зиму

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 17
  • Калорий: 17 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт малинового сока на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Если вы не знаете, как засолить щавель, то рекомендуем этот способ - суп из такой заготовки получается, как из свежего щавеля!

Метки:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму

Готовим засолку щавеля на зиму

Ингредиенты на семнадцать порций

  • Щавель - 100 г
  • Соль - 1,5 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Заготавливать на зиму щавель можно разными способами, самый простой - это заморозка. Я предложу так же еще другой вариант, который использую каждый год. Он достаточно прост, занимает немного времени, а суп из такого щавеля по вкусу получается как из свежего.

  2. Потребуется: щавель, немного соли и чистые банки.

  3. Щавель помыть и просушить.

    засолка щавеля на зиму
  4. Затем порезать.

    засолка щавеля на зиму
  5. Укладывать плотно в стерилизованные банки слоями с солью.

    засолка щавеля на зиму
  6. Верхний слой-соль.

    засолка щавеля на зиму
  7. Затем просто закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник. Через некоторое время щавель в банках станет вареного цвета-это нормально.

    засолка щавеля на зиму
  8. Храниться такой щавель всю зиму. Как уже говорила выше, я использую такие заготовки для приготовления супа, когда варю бульон, то не солю его, так как щавель уже достаточно посолен.

    засолка щавеля на зиму
  9. Вкусной вам зимы!

    засолка щавеля на зиму

Недавно пробовала хе из баклажанов на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
irerso1979
irerso1979

Спасибо, talichkina_80 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

giono
giono

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

tansi
tansi

Я, как большая любительница засолки щавеля на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне засолки щавеля на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

polli
polli

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, talichkina_80, что так же вкусно.

lourite1972
lourite1972

Talichkina_80, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

rerith1992
rerith1992

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

khvalina_80
khvalina_80

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

mirandova_70
mirandova_70

Недавно готовила лук зеленый на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/luk-zeleny-na-zimu, так мне даже не осталось)

Крец Ира
Крец Ира

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Очень давно приметила этот рецептик засолки щавеля на зиму.
Получилось просто чудесно!
talichkina_80 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Похожие рецепты