Подосиновики на зиму

lanka

Фотография готового блюда подосиновиков на зиму

Время приготовления: 50 мин
Порций: 7
Калорий: 124 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт баклажанов на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Такая быстрая заготовка, как подосиновики на зиму в домашних условиях получается с первого раза даже у новичков в деле консервации. Грибы мы сначала жарим, а потом заливаем маринадом - все просто!

Метки: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму, рецепт русской кухни.

Готовим подосиновики на зиму

Ингредиенты на семь порций

Подосиновики — 1 кг
Лимонная кислота — 0.5 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — 5 ст.л.

Шаги приготовления

Грибы тщательно перебираем и аккуратно моем.
2. Разогреваем растительное масло и обжариваем грибы минут сорок. Огонь или средний, или совсем маленький, смотря какой степени обжарки вы хотите добиться.
3. Обязательно периодически помешивайте грибы, а вот солить не нужно. Готовую грибную смесь перекладываем в подготовленные стерильные банки.
4. Воду кипятим с солью и кислотой и заливаем грибы в банках. Закрываем на зиму - готово!

Такой рецепт приготовления подосиновиков на зиму мне когда-то рассказала подруга из Белоруссии - у них в семействе грибников трубчатые грибы заготавливают именно таким образом. А людям с опытом, я так думаю, можно доверять, так что рассказываю, как сделать подосиновики на зиму!

Недавно пробовала консервированный лук на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.