Капуста на зиму
Фотография готового блюда капусты на зиму
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт квашеной капусты на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Расскажу, как приготовить капусту на зиму. Закуска получится отменная - капусту мелко не шинкуем, так что она будет хрустящей и сочной. А маринад специальный делает ее еще вкуснее! Рекомендую!
Метки: простой рецепт заготовок, классические рецепты, рецепты на зиму, рецепт русской кухни.
Готовим капусту на зиму
Ингредиенты на восемь порций
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец горошком — 3 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксусная эссенция — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
На дно стерильной двухлитровой банки складываем специи и чеснок. Заполняем крупно порезанными овощами - морковью и капустой. Укладываем плотно.
-
2. Добавим соль, сахар и уксус наверх. Заливаем кипятком под горлышко, закатываем стерильной крышкой и переворачиваем банку.
-
3. Пусть стоит, закутанная в одеяло, до полного остывания. Затем можно переставить в кладовку. Зимой попробуете, как вкусно!
Эта капуста на зиму в домашних условиях готовится очень быстро и просто. Сейчас убедитесь сами! А зимой откроете банку и поймете, что даже быстрые и простые рецепты могут давать потрясающий результат - вкусную зимнюю закуску!
Недавно пробовала цветную капусту в томате на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вислоцкая, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я капусту на зиму готовить...
Предлагаю попробовать капусту белокочанную квашенную receptykulinarov.ru/zagotovki/kapusta-belokochannaya-kvashennaya. Мне очень нравится.
Сейчас пойду готовить)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо Вислоцкая за твои рецепты.))))
Вислоцкая, отличный рецепт капусты на зиму, все ингредиенты любимые.
УУУХХХ вот это капуста на зиму.
Супперрр…спасибо…
Вислоцкая, спасибо за новый вариант капусты на зиму.
Нужно будет обязательно попробовать
Вислоцкая, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо еще раз ,Вислоцкая, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Не рецепт, а песня!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею капусты на зиму.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вислоцкая, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.